そばの実カフェsoraでは、「そばを日常に、そばのある暮らし」をテーマに、ガレットや焼き菓子など様々なそばの楽しみ方をお届けしています。 　 「いつでも手軽に食べられる美味しさ」をお届けしたく、農家さんと共に十割蕎麦の乾麺用ソバの栽培に挑戦してきました。数年の苦労を経て、昨年の秋、ようやく納得のいく豊かな収穫を迎えました。 　 安心・安全にとことんこだわり、そば本来の力強い香りと甘み、体に染み渡る優しい味わいをぎゅっと乾麺に閉じ込めています。栽培から製麺まで、プロの指導のもとで作り上げたこだわりの十割乾麺（そば粉100％）です。 茹でたての香りは格別で、忙しい日の身体に優しいごちそうにも最適。挽きぐるみのそば粉ならではの、美味しいそば湯まで余すことなくお楽しみください。 　 • 栽培地： 埼玉県狭山市入曽 • 製麺所： 長野県長野市 山本食品（株） 　 名称　干しそば 内容量　２００ｇ / 袋 賞味期限　2028.5.28 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存 　 ※ご注意 ・麺を茹でる際は、やけどに充分ご注意ください。 ・そばアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ・本品製造工場では、小麦、山芋を含む製品も製造しております。 ※調理方法（１袋２００g　２人前） 　湯量の目安→３リットル ①十分に沸騰させたお湯に、そばをバラバラと入れる ②吹きこぼれないように注意して、４分茹でそのまま３分蒸らす 　※箸で強くかき混ぜると麺が切れてしまうので、優しく混ぜる ③ゆで上げたら、ざるにあげ流水で冷やし水気を切る

そばの実カフェsoraでは、「そばを日常に、そばのある暮らし」をテーマに、ガレットや焼き菓子など様々なそばの楽しみ方をお届けしています。 　 「いつでも手軽に食べられる美味しさ」をお届けしたく、農家さんと共に十割蕎麦の乾麺用ソバの栽培に挑戦してきました。数年の苦労を経て、昨年の秋、ようやく納得のいく豊かな収穫を迎えました。 　 安心・安全にとことんこだわり、そば本来の力強い香りと甘み、体に染み渡る優しい味わいをぎゅっと乾麺に閉じ込めています。栽培から製麺まで、プロの指導のもとで作り上げたこだわりの十割乾麺（そば粉100％）です。 茹でたての香りは格別で、忙しい日の身体に優しいごちそうにも最適。挽きぐるみのそば粉ならではの、美味しいそば湯まで余すことなくお楽しみください。 　 • 栽培地： 埼玉県狭山市入曽 • 製麺所： 長野県長野市 山本食品（株） 　 名称　干しそば 内容量　２００ｇ / 袋 × 3袋入 賞味期限　2028.5.28 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存 　 ※ご注意 ・麺を茹でる際は、やけどに充分ご注意ください。 ・そばアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ・本品製造工場では、小麦、山芋を含む製品も製造しております。 ※調理方法（１袋２００g　２人前） 　湯量の目安→３リットル ①十分に沸騰させたお湯に、そばをバラバラと入れる ②吹きこぼれないように注意して、４分茹でそのまま３分蒸らす 　※箸で強くかき混ぜると麺が切れてしまうので、優しく混ぜる ③ゆで上げたら、ざるにあげ流水で冷やし水気を切る

そばの実カフェsoraでは、「そばを日常に、そばのある暮らし」をテーマに、ガレットや焼き菓子など様々なそばの楽しみ方をお届けしています。 　 「いつでも手軽に食べられる美味しさ」をお届けしたく、農家さんと共に十割蕎麦の乾麺用ソバの栽培に挑戦してきました。数年の苦労を経て、昨年の秋、ようやく納得のいく豊かな収穫を迎えました。 　 安心・安全にとことんこだわり、そば本来の力強い香りと甘み、体に染み渡る優しい味わいをぎゅっと乾麺に閉じ込めています。栽培から製麺まで、プロの指導のもとで作り上げたこだわりの十割乾麺（そば粉100％）です。 茹でたての香りは格別で、忙しい日の身体に優しいごちそうにも最適。挽きぐるみのそば粉ならではの、美味しいそば湯まで余すことなくお楽しみください。 　 • 栽培地： 埼玉県狭山市入曽 • 製麺所： 長野県長野市 山本食品（株） 　 名称　干しそば 内容量　２００ｇ / 袋 × 5袋入 賞味期限　2028.5.28 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存 　 ※ご注意 ・麺を茹でる際は、やけどに充分ご注意ください。 ・そばアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。 ・本品製造工場では、小麦、山芋を含む製品も製造しております。 ※調理方法（１袋２００g　２人前） 　湯量の目安→３リットル ①十分に沸騰させたお湯に、そばをバラバラと入れる ②吹きこぼれないように注意して、４分茹でそのまま３分蒸らす 　※箸で強くかき混ぜると麺が切れてしまうので、優しく混ぜる ③ゆで上げたら、ざるにあげ流水で冷やし水気を切る

有機コーヒーと有機ほしいちじくを使った、そば粉のマフィンです。 コーヒーと甘酸っぱい干しいちじくの絶妙なコンビネーションをお楽しみください！ 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・有機豆乳（国内製造）・有機アーモンドプードル（イタリア・スペイン）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・有機ココナッツミルク（フィリピン）　・有機干しいちじく（有機いちじく、米粉）・米油（国内製造）・そばの実（千葉県）・有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス）・有機ココア（オランダ）・塩（フランス）/バニラエクストラクト（アメリカ） 【内容量】 ２個入 【商品サイズ（およそ）】 直径 6㎝ × 高さ 5㎝ （一個あたりの大きさです。） 【賞味期限】 製造日から4日 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

「ほっこりとした甘さ」と「香り高いよもぎ」を組み合わせた優しい味わいの「そば粉マフィン」です。 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・有機豆乳（国内製造）・有機アーモンドプードル（イタリア・スペイン）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・有機ココナッツミルク（フィリピン）・黒豆甘納豆（光黒大豆、てん菜糖/北海道）・よもぎ（宮崎県）・米油（国内製造）・そばの実（千葉県）・塩（フランス）/バニラエクストラクト（アメリカ） 【内容量】 ２個入 【商品サイズ（およそ）】 直径 6㎝ × 高さ 5㎝ （一個あたりの大きさです。） 【賞味期限】 製造日から4日 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

そば粉の香りとほのかなココナッツの風味があとひく美味しさ。 どこか懐かしい感じのするそば粉のマフィンです。はじめての方は、基本の美味しさがわかるこちらのプレーンタイプからおためし下さい。 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・有機豆乳（国内製造）・有機アーモンドプードル（イタリア・スペイン）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・有機ココナッツミルク（フィリピン）　・米油（国内製造）・そばの実（千葉県）・塩（フランス）・バニラエクストラクト（アメリカ）　 【内容量】 ２個 入 【賞味期限】 製造日から4日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　329kcal　　たんぱく質　6.32ｇ　　脂質　20.14ｇ　 炭水化物　33.0ｇ　食塩相当量　0.67ｇ ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

そばの実カフェsoraの 人気焼き菓子５種セットです。 「からだ想い」の焼き菓子セット。 そばの実カフェsoraが厳選した、人気の焼き菓子5種をお得にセットいたしました。 素材・製法・味わいにこだわり、日常を少し特別な時間へのお手伝いをいたします。 【原材料】 各商品ページをご覧ください。 【内容量】 ▪そばの実グラノーラ（２５０ｇ）　１袋 ▪スマイルクッキー（７枚入り）　１袋 ▪フロランタン（２個入り）　１袋 ▪チョコサンドクッキー（４個入り）　１袋 ▪チョコチップクッキー（２枚入り）　１袋 【賞味期限】 各商品ページをご覧ください。 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。

そばの実酵母で焼き上げた、ビーガンカヌレ。 外側カリッと香ばしく、中は程よいもっちり感。卵や乳製品を使わず、そばの実から起こした酵母を活かしたオリジナルレシピで、一つひとつ丁寧に焼き上げました。かわいいサイズ感ながらも、一口ごとに素材のうまみが広がる満足のいくカヌレです。 【原材料】 ・有機豆乳（国内製造）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・そば粉（千葉県） ・ラム酒（ジャマイカ）　・とうもろこしフレーク（とうもろこし/北海道） ・有機ココナッツミルク（フィリピン）　・有機ココナッツオイル（フィリピン） ・酵母（北海道）　・塩（フランス） ・バニラエクストラクト（アメリカ） 【内容量】 ５個 入 【賞味期限】 製造日より１０日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　223kcal　　たんぱく質　3.8ｇ　　脂質　5.5ｇ　 炭水化物　37.8ｇ　食塩相当量　0.2ｇ ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

そばの実カフェsoraがたどり着いた、唯一無二のバゲット。 そばの実から起こした自家製酵母を使い、誰もチャレンジしなかった製法で焼き上げました。 小麦を使わないグルテンフリー。 原料は、そば粉とそばの実と塩と酵母を起こすときに使うほんの少しのきび糖、その力を最大限に引き出した自然な発酵だけ。 　 酵母からすべて自家製という、完全オリジナルの一品です。 リベイクすると、表面はサクサク香ばしく、中はふっくら。 オーブンから立ちのぼるそば粉の豊かな香りが、食卓をやさしく包みます。 「そばでここまでできる」 その驚きとおいしさを、ぜひ体験してください。 （オイル不使用・お砂糖不使用） 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・そばの実酵母（そば粉・千葉県/砂糖・鹿児島県）　 ・サイリウムハスク末（インド）　・塩（フランス） 【内容量】 １本 入 【賞味期限】 製造日より３日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　326kcal　　たんぱく質　11.5ｇ　　脂質　3.1ｇ　 炭水化物　65.5ｇ　食塩相当量　1.8ｇ ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

濃厚そば湯を入れた、もっちりタイプの生地に仕上げました。 お好きな具材を挟んで、ベーグルサンドでお召し上がりください。 原材料 ・そば粉（千葉県）　 ・砂糖（きびさとう）（鹿児島県）　 ・サイリウムハスク末（インド）　 ・塩（沖縄県）　 ・とかち野酵母（北海道） 【内容量】 2個入り 【賞味期限】 製造日から３日 ※ご注文確定後、発送に３週間程度お時間をいただいております。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

【商品説明】 そばの実やオートミール、ナッツがたっぷり入った、食物繊維豊富！甘さ控えめのグラノーラ 。フルーツを加えてヨーグルトや豆乳と一緒に！お召し上がり下さい。そのままでもカリカリ香ばしく美味しいです。朝食にもぜひご利用下さい。 【原材料】 ・有機オートミール（アメリカ）　 ・そばの実（千葉県）　 ・有機ココナッツミルク（フィリピン）　 ・有機ココナッツオイル（フィリピン）　 ・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　 ・有機アーモンド（イタリア・スペイン）　 ・有機カシュ－ナッツ（ベトナム）　 ・有機くるみ（アメリカ）　 ・有機カレンズ（アメリカ）　 ・有機クランベリー（有機砂糖・有機ひまわり油/カナダ） ・有機ひまわりの種（中国）　 ・有機かぼちゃの種（中国）　 ・塩（フランス） 【内容量】 １袋（250ｇ入） 【賞味期限】 製造日から60日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　433kcal　　たんぱく質　10.4ｇ　　脂質　20.5ｇ　 炭水化物　53.6ｇ　食塩相当量　0.4ｇ 【保存方法】 高温多湿を避け常温にて保存して下さい。 【他】 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。

１枚１枚『ニコちゃんのお顔』を抜いて作ってます。そば粉香る甘さ控えめなクッキーです。 『soraの元祖焼き菓子』 　 soraがはじめて作ったおそばのお菓子がこのニコニコスマイルクッキー。 子供達にもおそばの美味しさを伝えたいとクッキーに笑顔をそえて作ってみたところ、 あるお蕎麦屋さんのレジ前商品で人気商品に！！ 　 いまでも、 　 子供達や、お母さん達に人気の 『そばクッキー』です。 気軽なプレゼントにもいかがでしょうか！？ いつもの 『ありがとう』 と 『笑顔』をそえて 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・有機アーモンドプードル（イタリア・スペイン）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・片栗粉（北海道/農薬・肥料不使用）　・有機ココナッツオイル（フィリピン）　・塩（フランス）・バニラエクストラクト（アメリカ） 【内容量】 7枚入 【賞味期限】 製造日より６０日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　448kcal　　たんぱく質　7.2ｇ　　脂質　25.6ｇ　 炭水化物　17.5ｇ　食塩相当量　0.5ｇ ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。

そば粉を使用したサクサクの風味豊かな緑茶クッキーに、マダガスカル産カカオ７０％のチョコレートをたっぷりとトッピングしました。 【内　容】 5枚入 【原材料】 ・有機アーモンドプードル（イタリア・スペイン）　・そば粉（千葉県）　・きび糖（鹿児島県）　・片栗粉（北海道）　・有機ココナッツオイル（フィリピン）　・カカオ70％チョコレート（マダガスカル）　・有機ココナッツオイル（フィリピン）　・有機緑茶パウダー（静岡県）　・塩（フランス）・ バニラエクストラクト（アメリカ） 【消味期限】 製造日より６０日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　509kcal　　たんぱく質　8.6ｇ　　脂質　30.2ｇ　 炭水化物　52.3ｇ　食塩相当量　0.4ｇ --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※商品はチルドでお届けいたします。 ※直射日光を避け、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

マダガスカル産70%カカオのチョコレートをたっぷりサンドした可愛いそば粉のクッキーです。一口食べると、濃厚なチョコレートの風味とそばの風味が口の中に広がります。 【内　容】 4個入 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・有機アーモンドパウダー（イタリア・スペイン）　・きび糖（鹿児島県）　・片栗粉（北海道）　・有機ココナッツオイル（フィリピン）　・カカオ70％チョコレート（マダガスカル）　・塩（沖縄県）　/ バニラエクストラクト(アメリカ) 【消味期限】 製造日より６０日 --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※商品はチルドでお届けいたします。 ※直射日光を避け、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

香り高いそば粉と濃厚なチョコチップが絶妙にマッチし、一口食べると心地よい満足感が広がります。カカオ70％のチョコチップが、上品な甘さとコクをプラスしてくれます。1枚1枚丁寧に焼き上げたクッキーは、サクサクの食感と濃厚な味わいがたまらない逸品です。 【内　容】 ２枚入 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・有機豆乳（国内製造）　・有機ココナッツオイル（フィリピン）・有機ココナツファイン（フィリピン）　・有機オートミール（アメリカ）・有機ヘーゼルナッツ（イタリア）　・有機カレンズ（アメリカ）　・カカオ70％チョコレート（カカオ豆/マダガスカル 、砂糖/鹿児島県）　・有機シナモンパウダー（スリランカ）　・塩（フランス）・有機ベーキングパウダー（国内製造）　・バニラエクストラクト（アメリカ） 【消味期限】 製造日より６０日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　450kcal　　たんぱく質　6.9ｇ　　脂質　28.9ｇ　 炭水化物　48.5ｇ　食塩相当量　0.6ｇ --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※商品はチルドでお届けいたします。 ※直射日光を避け、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 ---------------------------------------------------------------------------

塩キャラメルソースにスライスアーモンドとそばの実をからめ、クッキー生地の上にのせ、サクッと焼き上げました。 　 【原材料】 ・そば粉（千葉県）・有機アーモンドプードル（イタリア・スペイン）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・片栗粉（北海道/農薬・肥料不使用）　・有機ココナッツオイル（フィリピン）・有機スライスアーモンド（イタリア・スペイン）・そばの実（千葉県）・有機ココナッツミルク（フィリピン）・塩（フランス）・バニラエクストラクト（アメリカ） 【内容量】 ２個入 【消費期限】 製造日より60日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　572kcal　　たんぱく質　4.4ｇ　　脂質　42.5ｇ　 炭水化物　45.7ｇ　食塩相当量　2.2ｇ ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。

国産そば粉１００％のsora特製『そば粉食パン』です。 濃厚なそば湯を使い、しっとりと仕上げました。 1.5㎝くらいにスライスして、表面がサックとなるくらいトーストしてみてください。 香ばしく、そばの香りに包まれます。 【原材料】 ・そば粉（千葉県）　・砂糖（さとうきび/鹿児島県）　・米油（国内製造）　・そばの実（千葉県）・とかち野酵母（北海道）・塩（フランス）　 【内容量】 1個 【商品サイズ（およそ）】 （スリム型 ５㎝×18㎝×５㎝） 【賞味期限】 製造日から３日 【栄養成分表示】　100gあたりの推定値 熱量　398kcal　　たんぱく質　13.4ｇ　　脂質　3.4ｇ　 炭水化物　83.6ｇ　食塩相当量　1.5ｇ ※ご注文確定後、発送に３週間程度お時間をいただいております。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

特製そば粉の『ピザ生地』は、グルテンフリーながらももちもち感が楽しめるナポリタイプのピザ生地です。そば粉の風味豊かな味わいと、もちもちとした食感をお楽しみいただけます。 いろんなトッピングで『そば粉ピザ』をご自宅でお楽しみください。 ※そば粉のピザ生地は、耳をふっくらと焼き上げたナポリタイプ。 ※ ご自宅で冷凍保存をおすすめいたします。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※ 本品は生地のみの商品となっております。ご自宅での調理が必要ですので予めご了承下さい。 【内　容】 ・そば粉のピザ生地　・・３枚入 （トッピングはしておりません） 【商品サイズ（およそ）】 直径20cm 【原材料】 ・そば粉（千葉県） ・オリーブオイル（ギリシャ） ・きび糖（鹿児島県） ・塩（沖縄県） ・白神こだま酵母またはとかち酵母（北海道） ・プランタゴ・オバタ種皮末（サイリウムハスクパウダー）（国内製造） 【消味期限】 製造から常温で３日 --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※商品はチルドでお届けいたします。 ※直射日光を避け、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 --------------------------------------------------------------------------- 【商品を使用したレシピ例】 『材　料』 ・オリーブオイル　適宜 ・粒マスタード　　適宜 ・玉ねぎ（スライス）　1/2個 ・マッシュルーム（スライス） 1パック ・ピーマン（細切り） 1個 ・ピザ用チーズ お好みの量で ・塩　　少々 ・胡椒　　少々 ピザ生地に、オリーブオイルと粒マスタードをぬり、材料を順に重ねていく。 ２００度に予熱したオーブンでチーズが溶け焼き色がつくくらいに焼く。（オーブンで違いが出ますが、８分程度）

そば粉にオーガニックサイリウムハスクを加えた、健康にも美味しい『そばフォカッチャ』が登場しました！そばの風味がアクセントになり、どんなおかずとも相性抜群！ 代々続くそば屋の職人がこだわった、挽きたてそば粉を使用しているので、香りも美味しさも抜群です。お昼ごはんやおやつに、健康と美味しさを一緒に味わえる『そばフォカッチャ』をぜひお試しください。 【原材料】 そば粉（千葉県）・オリーブオイル（ギリシャ）・きび糖（鹿児島県） ・プランタゴ・オバタ種皮末（オオバコパウダー）（国内製造） ・とかち野酵母（国産）・塩（オーストラリア） 【内容量】 １個 【賞味期限】 製造日から３日 ※ご注文確定後、３週間程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

そば粉と酵母の香ばしさが楽しめるそば粉バケットです。 1㎝程度にカットしていただき、トーストで軽くあたためてからお召し上がりください。 （オイル不使用・お砂糖不使用） 　 【原材料】 ・そば粉（千葉県） ・ホシノ天然酵母（東京都） ・プランタゴ・オバタ種皮末（オオバコパウダー）（国内製造） ・塩（沖縄県） ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1本 【商品サイズ（およそ）】 16cm×4㎝×3㎝ （一個あたりの大きさです。） 【賞味期限】 製造日から３日 ※ご注文確定後、３週間程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

こちらのカンパーニュにはそばの実を殻ごと（玄蕎麦）製粉した黒目の香ばしいそば粉も練りこんでいます。そば粉から起こしたルヴァン種（発酵種）を使用しており、より一層そばの味わいを楽しめるように焼き上げてます。 【原材料】 ・そば粉（千葉県） ・ホシノ天然酵母（東京都） ・そば粉酵母（東京都） ・プランタゴ・オバタ種皮末（オオバコパウダー）（国内製造） ・塩（沖縄県） ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1個 【商品サイズ（およそ）】 12cm×6㎝×6㎝ （一個あたりの大きさです。） 【賞味期限】 製造日から３日 ※ご注文確定後、３週間程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

そば粉生地に４種類の雑穀を練りこみ、更にトッピングして焼き上げました。 雑穀がそば粉美味しさを後押ししてくれてます。 トーストして、シンプルにバターなどでお召し上がりください。 【原材料】 ・そば粉（千葉県） ・有機オートミール（アメリカ） ・有機ヒマワリの種（オーストリア） ・有機いりごま（ボリビア） ・そばの実（千葉県） ・ホシノ天然酵母（東京都） ・プランタゴ・オバタ種皮末（オオバコパウダー）（国内製造） ・塩（沖縄県） ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1個 【商品サイズ（およそ）】 10cm×6㎝×6㎝ （一個あたりの大きさです。） 【賞味期限】 製造日から３日 ※ご注文確定後、14日程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。

soraの店主である小池ともこ直伝！！「そば粉」で作るパン・スイーツ・焼き菓子のレシピ本。グルテンフリー・そば粉100％で作る奇跡のパン、他にも美味しいレシピが沢山つまった専門書です。（レターパック対応商品） 【レシピの一例】 ◎基本のそば粉食パン ◎そばの実のパンピザ ◎そば茶アイス、いちごのババロア ◎うさぎ饅頭、かりんとう そば粉を使ったお菓子のレシピが67種類！！ 【販売単位】 １冊 【送料に関して】 レシピ本単品でのご注文の場合は、レターパック（郵便）を使用した配送方法（全国一律370円）を選択してください。 レシピ本の他にマフィンなど複数ご注文の場合は、佐川急便を利用した配送（送料は地域別）になりますので予めご了承下さい。 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 配送に関して：気温の高い期間中、他の商品と同時注文の場合は、クール便での配送方法になりますのでご了承ください。

soraの店主小池ともこのレシピ本の新刊（２冊目）です。 そば粉100％で作るパンとおやつのレシピを60種類もご紹介♬。 そば好きな方だけでなくグルテンフリーやビーガンの方にもおすすめです。 そば湯ミニ食パン/きんぴら惣菜パン/春菊とくるみの総菜パン/テーブルパン/パニーニ/のりとしらすの和風ピザ/フォカッチャプレーン/ローズマリーとガーリックのフォカッチャ/シュトーレン/シナモンロール/甘酒パン/メロンパン/あんパン/バケット/クッペ/カンパーニュ/雑穀パン/カレーエピ/お豆のパン/酒粕パン　... まだまだたくさん掲載してますのでお楽しみに♬（レターパック対応商品） 【販売単位】 １冊 【送料に関して】 レシピ本単品でのご注文の場合は、レターパック（郵便）を使用した配送方法（全国一律370円）を選択してください。 レシピ本の他にマフィンなど複数ご注文の場合は、佐川急便を利用した配送（送料は地域別）になりますので予めご了承下さい。 ※10月10日より発売いたします。 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 配送に関して：気温の高い期間中、他の商品と同時注文の場合は、クール便での配送方法になりますのでご了承ください。