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《新刊》まいにち食べたい そば粉100% のおいしいパンとおやつ【単行本】
¥1,760
soraの店主小池ともこのレシピ本の新刊(2冊目)です。 そば粉100%で作るパンとおやつのレシピを60種類もご紹介♬。 そば好きな方だけでなくグルテンフリーやビーガンの方にもおすすめです。 そば湯ミニ食パン/きんぴら惣菜パン/春菊とくるみの総菜パン/テーブルパン/パニーニ/のりとしらすの和風ピザ/フォカッチャプレーン/ローズマリーとガーリックのフォカッチャ/シュトーレン/シナモンロール/甘酒パン/メロンパン/あんパン/バケット/クッペ/カンパーニュ/雑穀パン/カレーエピ/お豆のパン/酒粕パン ... まだまだたくさん掲載してますのでお楽しみに♬(レターパック対応商品) 【販売単位】 1冊 【送料に関して】 レシピ本単品でのご注文の場合は、レターパック(郵便)を使用した配送方法(全国一律370円)を選択してください。 レシピ本の他にマフィンなど複数ご注文の場合は、佐川急便を利用した配送(送料は地域別)になりますので予めご了承下さい。 ※10月10日より発売いたします。 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 配送に関して:気温の高い期間中、他の商品と同時注文の場合は、クール便での配送方法になりますのでご了承ください。
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そば粉100%のおいしいパンとレシピ【単行本】
¥1,650
soraの店主である小池ともこ直伝!!「そば粉」で作るパン・スイーツ・焼き菓子のレシピ本。グルテンフリー・そば粉100%で作る奇跡のパン、他にも美味しいレシピが沢山つまった専門書です。(レターパック対応商品) 【レシピの一例】 ◎基本のそば粉食パン ◎そばの実のパンピザ ◎そば茶アイス、いちごのババロア ◎うさぎ饅頭、かりんとう そば粉を使ったお菓子のレシピが67種類!! 【販売単位】 1冊 【送料に関して】 レシピ本単品でのご注文の場合は、レターパック(郵便)を使用した配送方法(全国一律370円)を選択してください。 レシピ本の他にマフィンなど複数ご注文の場合は、佐川急便を利用した配送(送料は地域別)になりますので予めご了承下さい。 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 配送に関して:気温の高い期間中、他の商品と同時注文の場合は、クール便での配送方法になりますのでご了承ください。
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そば粉パン《ベーシックセット》(・フォカッチャ2個 ・カンパーニュ2個 ・バケット2本入)
¥2,800
栄養たっぷりのそば粉パン、ベーシックセットが登場しました。バケット、カンパーニュ、フォカッチャの3種類が入ったセットです。 そば粉パンは、小麦粉に比べて栄養価が高く、食物繊維もたっぷり含まれています。食事のバリエーションにもってこいのアイテムです。香り高いバケットは、トーストする外はパリパリ中はしっとりとした食感が特徴。サンドイッチやスープとの相性も抜群です。カンパーニュは、もちもちとした食感と程よい酸味が楽しめます。フォカッチャは、もちもちとした食感で蒸すとふぉわふぉわ。が特長です。 特にバケットやカンパーニュは、12時間低温発酵させる製法で焼き上げます。素材もそば粉の品質にこだわり、一つ一つ丁寧に作り上げています。 【セット内容】 ・フォカッチャ 2個 ・カンパーニュ 2個 ・バケット 2本 【原材料】 《フォカッチャ》 8㎝×12㎝×3㎝ そば粉(千葉県)・オリーブオイル(ギリシャ)・粗糖(鹿児島県) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 白神こだま酵母ドライ(国産)・塩(オーストラリア) 《カンパーニュ》直径13㎝×6㎝ そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(国産) そば粉酵母(自家製酵母) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 《バケット》4㎝×24㎝×3.5㎝ そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(国産) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【消味期限】 製造から3日 --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※商品は冷凍状態でお届けいたします。解凍後のご使用をおすすめいたします。 ※直射日光を避け、冷凍庫で保存してください。 ---------------------------------------------------------------------------
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そば粉パン《色々セット》(・バケット ・カンパーニュ ・フォカッチャ ・雑穀パン ・甘酒パン入)
¥2,500
そば粉の食感と香りを楽しめるそば粉パンの色々5点セットです!バケット・カンパーニュ・フォカッチャ・雑穀パン・甘酒パンの5種類が入ってます。 ※冷凍保存が可能ですが、要冷凍解凍の手間を省くため、なるべくお早めにお召し上がりください。 【セット内容】 ・バケット ・カンパーニュ ・フォカッチャ ・雑穀パン ・甘酒パン 2個 【原材料】 《カンパーニュ》 直径13㎝×6㎝ そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(国産) そば粉酵母(自家製酵母) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 《バケット》4㎝×24㎝×3.5㎝ そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(国内製造) サイリウムハスク(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 《フォカッチャ》8㎝×12㎝×3㎝ そば粉(千葉県)・オリーブオイル(ギリシャ)・きび糖(鹿児島県) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 白神こだま酵母ドライ(国産)・塩(オーストラリア) 《雑穀パン》直径13㎝×6㎝ そば粉(千葉県) 雑穀ブレンド(オーツ麦フレーク・ヒマワリの種・ゴマ・亜麻仁・植物油) ホシノ天然酵母(国産) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 《甘酒パン》 2個 直径5㎝×4㎝ そば粉(千葉県) 甘糀(長野県) きび糖(鹿児島県) ココナッツミルク(マレーシア) オリーブオイル(ギリシャ) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 白神こだま酵母(国産) 塩(沖縄県) 【消味期限】 製造から3日 --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合、パンは冷凍保存して下さい。 ---------------------------------------------------------------------------
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そば粉パン《4点セット》(・フォカッチャ ・カンパーニュ ・食パンミニ ・バケット入)
¥1,800
香り豊かなそば粉パンが、4点セットで登場!フォカッチャ、カンパーニュ、そば湯食パンミニ、バケットの4種類が楽しめるセットです。 そば粉パンは、香り高いそばの風味と甘さが絶妙に調和した一品。独自の製法で作られた生地は、ほんのり甘く、素朴な味わい。幅広い料理に合わせやすく、おつまみやサンドイッチ、シンプルなトーストなど様々なシーンで楽しめます。 そば粉パンをお届けするために、一つ一つ丁寧に手作りしています。素材には厳選した国産のそば粉を使用し、保存料は一切使用していません。美味しさを最大限に引き出すため、じっくりと長時間低温発酵させた生地には、のこだわりと技術が詰まっています。 ※冷凍保存が可能ですが、要冷凍解凍の手間を省くため、なるべくお早めにお召し上がりください。 【セット内容】 ・フォカッチャ ・カンパーニュ ・食パンミニ ・バケット 【原材料】 《フォカッチャ》8㎝×12㎝×3㎝ そば粉(千葉県)・オリーブオイル(ギリシャ)・きび糖(鹿児島県) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 白神こだま酵母ドライ(国内製造)・塩(沖縄県) 《カンパーニュ》直径13㎝×6㎝ そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(国内製造) そば粉酵母(自家製酵母) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 《そば湯食パンミニ》5㎝×10cm×6㎝ そば粉(千葉県) 白神こだま酵母(国内製造) 塩(沖縄県) きび糖(鹿児島県) 《バケット》4㎝×24㎝×3.5㎝ そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(東京都) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(インド) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【消味期限】 製造から3日 --------------------------------------------------------------------------- ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合、パンは冷凍保存して下さい。 ---------------------------------------------------------------------------
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そばフォカッチャ(1個)
¥370
SOLD OUT
そば粉にオーガニックサイリウムハスクを加えた、健康にも美味しい『そばフォカッチャ』が登場しました!そばの風味がアクセントになり、どんなおかずとも相性抜群! 代々続くそば屋の職人がこだわった、挽きたてそば粉を使用しているので、香りも美味しさも抜群です。お昼ごはんやおやつに、健康と美味しさを一緒に味わえる『そばフォカッチャ』をぜひお試しください。 【原材料】 そば粉(千葉県)・オリーブオイル(ギリシャ)・粗糖(鹿児島県) サイリウムハスクパウダー(オオバコパウダー)(アメリカ) 白神こだま酵母ドライ(国産)・塩(オーストラリア) 【内容量】 1個入 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、14日以内に発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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そば粉のガレット(厚焼きクッキー)(1個)
¥300
胡桃をふんだんに使用し丸く焼き上げた、濃厚だけとスッキリとしたグルテンフリー厚焼きクッキーです。ビーガンのかたにもおすすめしてます。 【原材料】 ・そば粉(千葉県)・くるみ(アメリカ)・片栗粉(北海道)・こめ水飴(国産 / 大麦麦芽使用)・有機ココナッツオイル(ベトナム)・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)(アメリカ)・塩(オーストラリア)・バニラエクストラクト(アメリカ) 【内容量】 1個 【賞味期限】 製造から2ヶ月 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。
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そばの実フロランタン(2個入)
¥410
塩キャラメルソースにスライスアーモンドとそばの実をからめ、クッキー生地の上にのせサクッと焼き上げました。 【原材料】 ・そば粉(千葉県)・アーモンドパウダー(アメリカ)・きび糖(鹿児島県)・片栗粉(北海道)・菜種油(埼玉県) ・スライスアーモンド(アメリカ)・そばの実(千葉県)・ココナッツミルク(マレーシア) ・塩(メキシコ・オーストラリア・沖縄県)・バニラエクストラクト(アメリカ) 【内容量】 2個入 【消費期限】 製造日より60日 ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。
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そば粉の酒粕クラッカー (10枚入・お砂糖不使用)
¥450
『リニューアル商品 薄くして食べやすくなりました♫』 そば粉、酒粕、甘酒を使ったノンシュガーのクラッカーです。塩気とブラックペッパーをきかせたそばの実カフェsoraオリジナル商品です。日本酒やビールのおつまみにもおすすめです。 【原材料】 そば粉(千葉県)・アーモンドパウダー(アメリカ)・片栗粉(北海道)・菜種油(埼玉県)・酒粕(千葉県)・甘糀(東京都)・ココナッツミルク(マレーシア)・塩(オーストラリア)・ベーキングパウダー(アメリカ)・有機ブラックペッパー(スリランカ) 【内容量】 10枚入 【消費期限】 製造日より60日 ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから製造いたします。
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そば湯ミニ食パン(1個・オイル不使用)
¥490
SOLD OUT
【リニューアル商品】 国産そば粉100%のsora特製『そば粉食パン』です。 グルテンを含まない、しかもオイルフリー♬濃厚そば湯を使いことで食感がとてもおもしろくなりました。 【原材料】 そば粉(千葉県) 白神こだま酵母(秋田県) 塩(沖縄県) きび糖 【内容量】 1個 【商品サイズ(およそ)】 10cm×5cm×5㎝ (一個あたりの大きさです。) 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間をいただいております。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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甘酒パン(2個入)【そば粉パン】
¥500
SOLD OUT
【原材料】 そば粉 甘糀 きび糖 ココナッツミルク オリーブオイル サイリウムハスク 白神こだま酵母 塩 【内容量】 2 個 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、発送までに14日程度お時間をいただいております。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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バケットミニ(1本)【そば粉パン】
¥480
SOLD OUT
そば粉と酵母の香ばしさが楽しめるそば粉バケットです。 1㎝程度にカットしていただき、トーストで軽くあたためてからお召し上がりください。 【原材料】 そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(東京都) サイリウムハスク(アメリカ) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1本 【商品サイズ(およそ)】 16cm×4㎝×3㎝ (一個あたりの大きさです。) 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、14日程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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カンパーニュ(1個)【そば粉パン】
¥670
SOLD OUT
こちらのカンパーニュにはそばの実を殻ごと(玄蕎麦)製粉した黒目の香ばしいそば粉も練りこんでいます。そば粉から起こしたルヴァン種(発酵種)を使用しており、より一層おそばを楽しめるように焼き上げております。 【原材料】 そば粉(千葉県) ホシノ天然酵母(東京都) そば粉酵母(東京都) サイリウムハスク(アメリカ) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1個入 【商品サイズ(およそ)】 12cm×6㎝×6㎝ (一個あたりの大きさです。) 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、14日程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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胡桃とレーズンのパン(1個)【そば粉パン】
¥540
SOLD OUT
胡桃とレーズン、最高の組み合わせの具材をそば粉生地に練りこんで焼き上げました。 【原材料】 そば粉(千葉県) 胡桃(アメリカ) 有機レーズン(アメリカ) ホシノ天然酵母(東京都) サイリウムハスク(アメリカ) 塩(沖縄) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1個入 【商品サイズ(およそ)】 10cm×6㎝×6㎝ (一個あたりの大きさです。) 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、14日程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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雑穀パン(1個)【そば粉パン】
¥540
SOLD OUT
そば粉生地に4種類の雑穀を練りこみ、更にトッピングして焼き上げました。 雑穀がそば粉美味しさを後押ししてくれてます。 トーストして、シンプルにバターなどでお召し上がりください。 【原材料】 そば粉(千葉県) 雑穀ブレンド(オーツ麦フレーク・ヒマワリの種・ゴマ・亜麻仁・植物油) ホシノ天然酵母(東京都) サイリウムハスク(アメリカ) 塩(沖縄県) ※ホシノ天然酵母パン種には、小麦粉・米・酵母・麹が使われています。 【内容量】 1個入 【商品サイズ(およそ)】 10cm×6㎝×6㎝ (一個あたりの大きさです。) 【賞味期限】 製造日から3日 ※ご注文確定後、14日程度で発送いたします。 ※ご注文を受けてから製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
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そば粉のマフィン6種類セット【6個入】
¥2,600
SOLD OUT
sora特製のそばマフィンが6種類入ったお手頃そばマフィンセットです。 夏のおすすめはいってます。 【 セット内容 】※ぜんぶそば粉で作ったマフィンです。 ・プレーン ・麻炭と苺 ・ビーツとラズベリー ・ブルーベリージャム ・コーヒーとへーゼルナッツ ・緑茶とパイナップルとチョコ 合計6個(各1個づつ) ----------------------------------------------------------------------- ☆こだわりの一部♬☆ オイルフリーでマフィンを作ってます。 オイルを使わずに超濃厚な蕎麦湯を代わりに使ってます。 ----------------------------------------------------------------------- ※苦手なものがありましたら違うマフィンに変更いたします。 (備考欄に気軽にご記入ください) 【商品サイズ(およそ)】 直径 6㎝ × 高さ 5㎝ (一個あたりの大きさです。) 【賞味期限】 製造日から4日 【他】 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてから手作りで製造いたします。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。 ※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。 ※簡易包装でのお届けとなります。贈り物でのご注文はオプションの『ギフト対応』をご注文下さい。 ※贈り物でのご注文のお客様は、お届け先の到着日にご注意下さい(賞味期間が短い為)。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 『ギフト対応でのご注文も可能です(※箱入りの画像がギフト対応)』 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【原材料のご案内】 【使用しているそば粉】成田そば栽培農家 上野(うえの)さんが栽培した国産そばを、昔ながらの石臼で挽いて使用しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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《甘さひかえめ》そばの実グラノーラ(300g)
¥1,200
【商品説明】 そばの実やオートミール、ナッツがたっぷり入った、食物繊維豊富!甘さ控えめのグラノーラ 。フルーツを加えてヨーグルトや豆乳と一緒に!お召し上がり下さい。そのままでもカリカリ香ばしく美味しいです。朝食にもぜひご利用下さい。 【原材料】 有機オートミール(アメリカ)・そばの実(千葉県)・ココナッツミルク(マレーシア)・菜種油(埼玉県)・粗糖(鹿児島県)・オーガニックレーズン(アメリカ)・カシューナッツ(インド)・くるみ(アメリカ)・アーモンド(アメリカ)・かぼちゃの種(中国)・塩(オーストラリア) 【内容量】 1袋(たっぷり300g) 【賞味期限】 製造日から60日 【保存方法】 高温多湿を避け常温にて保存 【他】 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。
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《子供に人気》そば粉のスマイルクッキー(8枚入)
¥430
1枚1枚『ニコちゃんのお顔』を抜いて作ってます。そば粉香る甘さ控えめなクッキーです。 『soraの元祖焼き菓子』 soraがはじめて作ったおそばのお菓子がこのニコニコスマイルクッキー。 子供達にもおそばの美味しさを伝えたいとクッキーに笑顔をそえて作ってみたところ、 あるお蕎麦屋さんのレジ前商品で人気商品に!! いまでも、 子供達や、お母さん達に人気の 『そばクッキー』です。 気軽なプレゼントにもいかがでしょうか!? いつもの 『ありがとう』 と 『笑顔』をそえて 【原材料】 そば粉(千葉県)・アーモンドパウダー(アメリカ)・片栗粉(北海道)・粗糖(鹿児島県)菜種油(埼玉県)・塩(オーストラリア)・バニラエクストラクト(アメリカ) 【内容量】 8枚入 / 1袋 【賞味期限】 製造から2ヶ月 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※ご注文を受けてからお作りします。
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おたに家 高千穂 十割蕎麦【乾麺】(有機栽培)
¥1,296
SOLD OUT
宮崎県高千穂町産の有機栽培そば粉を使用した十割そば乾麺です。 【原材料】 そば粉(そば(宮崎県高千穂町産)) 【内容量】 200g/袋 約2人前 【賞味期限】 約2年
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【干しそば】自然栽培 十割蕎麦 (十割 / 無肥料 / 無農薬)(200g)
¥1,188
SOLD OUT
山形県米沢市で、肥料・農薬を使わず自然栽培で育った蕎麦(自然栽培 そば粉)を使っています。 小麦粉を使わないちば吉さんが栽培・製粉した『そば粉』だけで作った、『そば粉十割(100%)』の乾麺です。茹でた際のそば湯もお楽しみいただけます。 ※こちらの商品は山形のそば農家『ちば吉』さんより仕入れしております。 ※無肥料・無農薬 ※そば粉100%の十割そば乾麺 【原材料】 そば粉(山形県産) 【内容量】 200g/ 1袋 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※限定数での製造ですので欠品になる可能性があります。 配送に関して:気温の高い期間中、他の商品と同時注文の場合は、クール便での配送方法になりますのでご了承ください。
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【干しそば】よしまさのそば (十割 / 無肥料 / 無農薬)(200g)
¥1,100
SOLD OUT
山形県米沢市産そば粉を100%使用した干しそばです。 生麺のような濃厚な味。 十割ならではの芳醇な香り。 とろりとしたそば湯。 義将さん(生産者)のそばを余すところなく楽しめます! ※こちらの商品は山形のそば農家『義将』さんより仕入れしております。 ※無肥料・無農薬 ※そば粉100%の十割そば乾麺です。 【原材料】 そば粉(山形県米沢市産) 【内容量】 200g/ 1袋 ※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。 ※限定数での製造ですので欠品になる可能性があります。 ※配送に関して:気温の高い期間中、他の商品と同時注文の場合は、クール便での配送方法になりますのでご了承ください。 【ご紹介】 公式ホームページはこちら https://htkyoshimasa.com
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おそばの種(たね)(家庭観賞用)(30g入)
¥300
そばの種(たね)(玄そば)です。ご自宅で綺麗なおそばの花を咲かせてみませんか? 植えるにはちょうどよい時期です。ぜひお試しください。 家庭用の水耕栽培キットなどを使って「そばスプラウト」を栽培する方もいらっしゃいます。 ※単品でのご注文ですと、送料のほうが高くなってしまいます。他の商品と一緒にご注文をお願いします。