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そばの実酵母バゲット（１本）

¥770

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そばの実カフェsoraがたどり着いた、唯一無二のバゲット。
そばの実から起こした自家製酵母を使い、誰もチャレンジしなかった製法で焼き上げました。
小麦を使わないグルテンフリー。
原料は、そば粉とそばの実と塩と酵母を起こすときに使うほんの少しのきび糖、その力を最大限に引き出した自然な発酵だけ。
　
酵母からすべて自家製という、完全オリジナルの一品です。
リベイクすると、表面はサクサク香ばしく、中はふっくら。
オーブンから立ちのぼるそば粉の豊かな香りが、食卓をやさしく包みます。
「そばでここまでできる」
その驚きとおいしさを、ぜひ体験してください。
　

【原材料】
・そば粉（千葉県）　・そばの実酵母（そば粉・千葉県/砂糖・鹿児島県）　
・サイリウムハスク末（インド）　・塩（フランス）

【内容量】
１本入

【賞味期限】
製造日より３日

【栄養成分表示】　100gあたりの推定値
熱量　326kcal　　たんぱく質　11.5ｇ　　脂質　3.1ｇ　
炭水化物　65.5ｇ　食塩相当量　1.8ｇ

※ご注文確定後、発送までに2週間程度お時間いただきます。
※ご注文を受けてから製造いたします。
※原材料にそばを使用しております。そばアレルギーの方はご注意下さい。
※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。